Un TP géant à Ancinnes pour les CAPA Services aux Personnes et Vente en Espace Rural

Création : 09 octobre 2017
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Mercredi 27 septembre 2018, les 41 élèves de CAP Services aux Personnes et Vente en Espace Rural sont allés effectuer le service d’un repas organisé par l’amicale des anciens sapeurs-pompiers de la Sarthe.

Cela fait déjà plusieurs années que cette collaboration existe entre cette association et le lycée Nazareth.

Les élèves sont arrivés vers 10h30, ils ont commencé par mettre les serviettes sur les tables (préalablement pliées par les élèves au lycée dans le cadre du cours d’Initiation aux Arts de la table). Puis ils ont disposé les bouteilles d’eau, de vin et vérifié le dressage des tables. Ensuite, ils ont déjeuné, puis l’heure de servir l’apéritif et le repas est arrivée. Il y avait 400 convives. Le service à l’assiette a donc pu commencer.

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Vers 17 heures 30, le débarrassage des tables s’est terminé et le rangement du gymnase a pu commencer.

Nos élèves sont repartis très heureux de cette agréable journée mais un peu fatigués (pour certains) d’avoir marché plus que les autres jours.

 

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L’équipe au grand complet !

 

Article écrit par M. Vérité